مواد لازم
بیسکوییت سبوس دار
۱
مواد اصلی
کره
یا روغن جامد قنادی
۱۲۰ گرم
تخم مرغ
۱ عدد
شکر
۱۲۰ گرم
نمک
۱/۸ قاشق چای خوری
آرد
۱/۲ پیمانه
آرد ذرت
۲ قاشق غذا خوری
سبوس گندم
ریز
۲ پیمانه
بیکینگ پودر
۱ قاشق چای خوری
وانیل
۱/۴ قاشق چای خوری
طرز تهیه
بیسکوییت سبوس دار
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
روغن جامد , شکر و تخم مرغ رو ۵ دقیقه با دور تند همزن بزنید . سبوس گندم , آرد , آرد ذرت و بیکینگ پودرو با هم الک کنید و به مواد اضافه کنید . کمی چسبنده اس .
۲
بیست دقیقه تو یخچال به خمیر استراحت بدید . بعد خمیر رو روی کاغذ روغنی با وردنه به ضخامت نیم سانت باز کنید , با کاتر گرد قطر شش و نیم سانت , قالب بزنید , با کمک کاغذ روغنیِ زیرش برش دارید و کمی با فاصله , تو سینی فر که با کاغذ روغنی پوشوندیدش بزارید .
۳
حالا با خلال چوبی به صورت چرخشی , روشونو سوراخ سوراخ کنید ( چرخشی برای اینکه سوراخ ها کمی گشاد باشن ) . داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱٨۰ درجه به مدت نیم ساعت یا تا زمانیکه زیرشون کمی پررنگ بشه , بپزید .
۴
سبوس رو حتما قبل از اضافه کردن به آردها الک کنید .
۵
میتونید بعد از خنک شدنشون , با یک لایه ی نازک شکلات آب شده , زیر بیسکوئیت ها رو پوشش بدید که بیشتر باب میل بچه ها باشه .
TakDoneH
نظرات طرز تهیه
بیسکوییت سبوس دار
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
بیسکویت کرم دار شکلاتی
دسر بیسکوئیتی
بیسکویت قرمز مخملی ترک دار
بیسکوییت وانیلی
شیرینی دو رنگ
گوش فیل
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
